台灣農業真是了不起
原來，一直有「白蓮霧」存在
它就是白蓮霧
不是沒有成熟的唷
第一次看到，跟大家一樣以為「它還沒成熟」
其實，它熟啦
可以吃囉...
味道是淡淡的甜
有點兒澀，脆脆的
有股「青香」
很別的口感
很特別的蓮霧
是台南的【新市 白蓮霧】
同事請我吃的
感謝他，讓我多認識一種新產品
...
以下，是酸酸從網路轉來的新聞，供大家參考
當然...時效已經過了，只是讓大家多認識一下白蓮霧而已
2007/06/05-新市白蓮霧文化節 9日登場
資料來源：聯合新聞網
【聯合報╱記者吳淑玲／新市報導】
新市鄉白蓮霧曾領風騷上百年，但在50年代沒落，新市鄉公所從保育全鄉89株逾百年老樹，到如今推廣種植近3公頃 ，今年還請農民研發「白蓮霧盆栽」，期待看到家家戶戶門前都種白蓮霧，9、10日舉辦白蓮霧產業文化節，邀請遊客來一場鄉土文化巡禮。
新市鄉長鄭枝南說，新市鄉是全省唯一復育台灣原生種白蓮霧的鄉鎮，果粒雖小，但外型如翠綠白玉般晶瑩剔透，甘甜沈香中帶酸勁，口感獨特。
新市鄉公所5年前將全鄉僅存89株百歲以上的白蓮霧老樹，委由專家以扦插方法進行復育，目前全鄉種植面積已有3公頃 ，今年產量更達到5、6000台斤 ，1台斤 可賣到150元。
另一項成果是「白蓮霧盆栽」，農業課長王友德說，可以種在厝前、陽台，兼具綠美化，又有收成。
新市白蓮霧節9日晚上7時在永福街廣場（舊澱粉場）登場，有晶鑽白蓮霧免費品嘗、白蓮霧栽培解說及白蓮霧果實。
