苗栗的小吃們(江記餛飩、黑糖桂圓麵包、杭菊餅、客家娘惹糕、張記水餃)

2010111302:09

旅行中,最讓人提振精神的,就是吃東西,

我把苗栗二日遊,吃到的小吃,整理了一下,

這兩天下來~~~還吃了不少東西啊~~~

 

 

 

這是在苗栗市區的餛飩老店,餛飩米粉湯實在很大碗,(也才50元),

必須兩個人分食~~~

 

 


餛飩當然是好吃,沒砸了老字號招牌,

其中,米粉的部分,

不是南部炒米粉那種很細很細的,也不是北部的那種米粉湯的粗米粉,

而是介於中間,

我覺得超好吃的~~~很難得會遇到這種寬度的米粉,

這種米粉吃完,我嘴巴居然留著「米香」,

我自己還喃喃說~~~好扯喔~~~

(奇怪?是有這麼訝異喔!?)

可見我有多愛這碗米粉~~~

 

 


而肉圓也是好吃肉圓,用炸的,不管Q皮還是內餡,我很喜歡,

最近幾次,吃苗栗的肉圓,印象都很好~~~

 

 


江記餛飩的店面,就在客家美食街裡頭

 

 


水晶餃30元,肉圓25元,

餛飩湯35元~~~

話說,我公司附近,也就是台北市內湖路一段巷中,也有間江記肉圓店,

內湖這間也是標榜來自苗栗的江記,

不知道是不是分店?

但吃內湖這間江記,餛飩、肉圓,的確和苗栗江記味道極像,

湯頭也很類似,

如果是同一家的話,就代表,苗栗江記的水晶餃也是很好吃的那種~~~

 

 


吃吃吃~~~我吃到一顆120元的高級麵包

 

 


這個黑糖桂圓麵包,直徑差不多15公分,說大不算很大,但也不小,

重點硬硬的,放在桌上還會「ㄎㄨㄤ」一聲,

最過分的是,已經把外層塑膠袋緊緊打結,把麵包密封在裡面,

卻還一直散發出黑糖香味~~~實在很誘惑人~~~好過分喔~~~

 

 


後來,我終究還是凍末條~~~把它吃了,

因為實在太紮實,把它撕開需要費勁,

而且桂圓分布密度實在很剛好,每一口都吃得到桂圓,

桂圓加上黑糖味的麵包,

果香、黑糖香,在嘴裡交織著,

而且一直嚼嚼嚼~~~味道越來越濃,

一下吃完120元麵包,也不是啥難事啦!!

 

 


這間麵包店,就在大湖酒裝門口右邊,

也就是那支黃色超大酒瓶旁邊,位置明顯~~~

 

 


在苗栗有幾間店,大湖酒裝這間是其中一家分店

 

 


因為我在麵包店裡玩耍了好一下,才知道,原來黑糖桂圓麵包,

是麵包大師『吳寶春』師傅,他親自教導這間店的師傅製作的,

所以,黑糖桂圓麵包具有『寶春師』風味~~~

我還沒吃過吳寶春做的麵包(),所以也不知道這個麵包,算不算真的很吳寶春風格~~~

但是,我很喜歡吃,再去的話,我會再買一次~~~

 

 


而這個蝴蝶麵包,據說是吳寶春製作,送給他們的禮物,

是真的麵包,但加了很多防腐劑,裝飾用、不能吃喔~~~

 

 


來到苗栗,又特地到銅鑼賞杭菊,所以,一定要嚐嚐杭菊餅

 

 


杭菊餅一拆開包裝的味道,就有月餅的FU~~~味道也有月餅味~~~

但是小巧可愛,比蛋黃酥小一點,呈現花朵狀。

 

 


內餡不會過甜,還有枸杞,還不賴~~~一個30元。

 

 


杭菊餅是在錦香餅舖買的

 

 


錦香外觀

 

 


位置在銅鑼火車站前,很好找

 

 

 

還有,苗栗是客家大縣,所以可以買「客家娘惹糕」來試試~~~

顏色鮮豔,四四方方,像極了手工香皂~~~哈哈

 

 


紫米口味的客家娘惹糕,一直被我戲稱為豬血糕,

米粒是硬硬的那種,越嚼越香,

也是所有口味娘惹糕中,最硬的。

 

 


艾草+紅豆,我個人非常喜歡這一個~~~

 

 


最鮮艷的,還綠綠的,是黑糖口味,

其實這些娘惹糕一拆開,香味撲鼻,香香甜甜的味道,很吸引人~~~

 

 


芋頭口味,算是基本口味,也不賴

 

 


其中紅豆口味,我最喜歡了!

 

 


這個也是黑糖口味,也不錯吃,

話說,那天我買10個客家娘惹糕,

隔天全帶到公司,與同事分享,每個都切得細細長長,

大家可以同時嚐不同口味,不但有趣,也因為每人只吃一點點,

娘惹糕也就格外好吃,相當受到好評,

娘惹糕也成為成功的伴手禮~~~

 

 


不過,因為太黏,我可是努力洗乾淨雙手,

再一刀一刀,細心分切,切完10個,手指也快要抽筋,

但大家喜歡吃,我覺得很高興~~~

 

 


就是這樣欣賞杭菊,又買了客家娘惹糕

 

 


不過娘惹糕,並沒有菊花口味

 

 


第二天的中午,吃的是位在銅鑼的客家小餐館,這兒有名的好像是水餃

 

 


於是,點了20顆水餃,是手工水餃,充滿媽媽的味道

 

 


客家白斬雞,一點都不白,

像是玉米雞,因為皮很黃,而且皮脂油很豐厚,果然很客家,

叔叔豬覺得很好吃~~~

 

 


客家白斬雞要沾這種醬油喔~~~

 

 


炒客家茄子,好好吃,我愛我愛~~~不過好鹹

 

 


好久不見的醬油瓶

 

 


這一餐,四百出頭

 

 

 

張記水餃館的外觀,這一天天氣真好~~~

苗栗我來玩好多次了,每次都有新發現,好棒喔!!

 

 

 

 

餛飩、肉圓哪裡吃?

江記餛飩、肉圓

地址:苗栗縣苗栗市太平街91

電話:037-327-803

 

黑糖麵包哪裡買?

瑞士烘焙屋

官網:http://www.swiss.com.tw/

地址:苗栗縣大湖鄉復興村9鄰八寮灣3(大湖酒莊旁)

電話:037-990-278

傳真:037-990-280

 

杭菊餅哪裡買?

錦香餅舖

地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路94號之1(銅鑼火車站前)

電話:037-981-101

 

客家娘惹糕哪裡買?

九湖農場休息站

地址:苗栗縣銅鑼鄉九湖村92-3

電話:037-983-711

 

水餃、白斬雞哪裡吃?

張記水餃

地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路19號之10

電話:037-985-222