來吃點心囉!!!!!!!
今天要介紹的美食是，桃園中壢的劉媽媽菜包...
正統的客家菜包，聽說有人很特地的來買耶...
這個是傳統的原味菜包(蘿蔔絲菜包)，
約莫10公分長，5公分寬，5~6公分厚，
糯米、蓬萊米的外皮，超有飽足感...
讓我來介紹最基本款的，
蘿蔔絲菜包+艾草菜包+原味菜脯絲菜包...
這是蘿蔔絲菜包，裡面有：
蘿蔔絲、豬肉、蒜苗、蝦米、胡椒粉…
還有紅蔥頭耶
而這個，是原味「小菜包」，就是菜脯絲菜包啦...
跟原味菜包不同的是，小菜包的餡料，是乾炒，
而且吃的到「菜脯」唷...很香，有讓我驚喜到喔...
再來是「艾草板菜包」，
內餡有：蝦米、蘿蔔干、豆干...
外甜內鹹，其實我最愛吃艾草板的菜包了，
從小就喜歡...
只是這樣的內餡組合，倒是第一次遇到，
算是滿有變化的...
接下來，由高麗菜菜包、竹筍菜包登場
高麗菜包，算是滿道地的基本款口味，
但不知怎的，這一顆過油...以致於我專於與油奮戰...
一時忘記細細品嚐它的美味...
竹筍菜包，竹筍味的皮，
還有新鮮筍子，脆脆的口感，
讓味蕾有煥然一新的喜悅...
這一回合，輪到酸菜菜包、芋頭菜包、艾草板菜脯絲菜包囉
芋頭的，只有一個字：讚!!!!!!!!!
我非常喜歡，算是第一名喜歡的，
外皮香，
裡面的芋頭塊很有芋頭味兒，
跟肉餡搭起來，一點兒也不肥膩，
每一口...從頭到尾，絕無冷場...
我的內心在放煙火...
芋頭菜包，在市面上很少見，
卻是如此美味。
艾草板菜脯絲菜包，內餡是乾炒
微甜的外皮，加上鹹鹹的菜脯味兒，
真是一絕
喔喔...白白胖胖的酸菜菜包
粉好吃的呀!!!!!!!!!!
這酸菜，處理得恰恰好，
不會死鹹、不會油死人...
總之，配得好。
劉媽媽菜包，
魅力無法擋，
據說【有客人在南非、大陸做生意，懷念古早味，會請人從劉媽媽這邊帶菜包過去】
原來，劉媽媽菜包，不僅有名，
還有助於大家一解思鄉之苦啊...
劉媽媽菜包
地址：桃園縣中壢市中正路268號
電話：03-4225-226
24小時營業
