大排檔，是什麼？
大牌檔，又叫大排檔，
是指一種起源自香港，
在街邊提供飲食的露天熟食檔口。
典型的大牌檔格局除了流動（或固定）的製造食物的營業攤檔外，
還有數圍椅桌在旁，供食客即時食用。
由於大牌檔的美食與風味獨特，所以成為香港人的集體回憶，
並且引起有關文化傳承的討論。
由於香港政府已停止發出大牌檔牌照，傳統大牌檔已買少見少，
全香港只剩下29檔。
資料來源：維基百科
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%A4%A7%E6%8E%92%E6%AA%94
其實，說穿了，香港大排檔，就是香港的路邊攤文化，
但是，他是藏在兩棟大樓中間的小巷、小空間裡，
香港寸土寸金，大樓中的縫隙，也是金華地段耶~~~
而在台北市松山區，民生社區裡，
也藏了一間香港大排檔，
老闆是香港人，來台灣都二十多年了，
但它不是小攤，是間店，
不過呀，果真就是夾在大樓之中，也就是小巷裡耶。
巷子就是這麼小，走進巷子，
就來到香港大排檔。
這是傳說中的「原盅窩蛋牛肉飯」，一盅120元
鋪滿芥藍菜底下，有顆ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的荷包蛋，
而蛋底下有滑嫩的牛肉。
當蛋畫開之後，它和牛肉，展開完美的邂逅
先偷看一眼牛肉，
蛋黃的部分~~~嘿嘿嘿，當然就不用說啦，
一定是好吃的啦!!!
南乳豬腳，和白汁鳳爪很有名，一定要給他點一下
雖然三塊豬腳，要價100元，
但是燉得又爛又入味，
不過~~~它是冷的~~~，東北季風來襲居然是冷的~~~
於是我一邊嘆好吃，一邊喝熱茶。
白汁鳳爪，味道清爽，不油不膩，
骨頭一咬即爛，
但是，它是冷的，那ㄟㄚㄋㄟ???
這一小盤，50元，但我覺得挺好吃。
蝦仁腸粉，我個人滿喜愛的，(我好像啥都很好吃ㄟ...，很好養)
可愛的蝦仁，搭配爽口的腸粉
我個人很愛牠們家的粥，清爽、健康，
而且粥，是那種稀飯真的有煮爛的那一種，
就像在家裡，媽媽精心熬出來的一樣，好久沒吃到如此讓我開心的稀飯啊~~~
皮蛋，加上魚片，幾塊魚片在粥裡，
讓清爽、清淡的粥，充斥著營養精華，
甚至還能嘗到魚湯味兒，
這碗粥吃下去，突然吸收好多營養精華，身體卻又沒負擔，
我真的很滿意，
不過這一碗，要價80元，
不是很貴，但也不是很便宜。
有了上次美好經驗，第二次，還是點了粥，
這回吃牛肉~~~
皮蛋加上滑牛，又是一個清爽健康，
不油不膩，重點是，
我一定要強調他的滑牛，
因為牛肉片兒有夠嫩!!!超級嫩!!!無敵好吃!!!
而蠔油芥蘭撈麵，更是訴說了叔叔豬的健康養身，
叔叔豬現在肉吃得很少，真是好孩子~~~
我們去了兩回，這兩回都發現，店家生意很好，
一離開的座位，馬上有人來補上，
雖然門口沒有人排隊，
但永遠保持九成滿的客人。
好難得，這一次被我拍到所謂的空景，
當我才把相機放下而已，馬上就有兩桌客人進來，
別看這樣覺得人少，因為這時候已經晚上八點半，
這間店可是晚間九點就休息耶，
想不到打烊以前，還是有人一直進來。
店裡不豪華，但是明亮，乾淨，而且有供熱茶，請自己去倒
200年，11、12月，我吃了兩次，拍了這段期間的菜單，
給想去的朋友參考。
飯的價位在120上下，而粥的話80到230都有，
飯、麵、粥...還有小菜，
都是香港道地小吃，而且有些材料是香港送過來的。
老闆來台灣二十多年，經營的味道，一開始因為食材送到台灣不容易，
每次回香港，再帶回台灣的行李畢竟有限，
但現在因為進貨方便，也讓老闆的菜越來越「港味兒」，
他說，現在有八成接近了。
香港大排檔
地址：台北市松山區三民路113巷22號
電話：02-2760-0123；02-2767-0161
