第三次來到立川漁場，我依舊滿心歡喜~~~
除了可以很有成就感的撈到很多蜆仔之外
還可以眺望中央山脈，與海岸山脈
捲起褲管跳下水
或者餵這一群大魚兒
現在還能加入動手DIY的遊戲
編中國結，幫花蓮玉點綴一下
或拿起蜆殼，手作吊飾
不管哪一款的吊飾，裡面都是貨真價實的蜆殼
這兒販賣著與蜆，有關的商品，
從喝的好喝蜆精、蜆仔鑰匙圈、蜆仔背包、蜆仔零錢包...
還有貴妃魚零錢包，
立川漁場的三寶就是黃金蜆、貴妃魚，和香魚...
生炒黃金蜆，是到立川漁場用餐，必點的一道菜
新鮮的蜆，炒來吃，格外甜美...
當然，開胃菜「鹹蜆仔」也是超好吃，
這是我吃了不會怕的鹹蜆仔...
基本上，我會怕蛤、蜆之類的食物...，
但每次到這邊，我都大吃特吃...沒在怕的，
而且越吃越想吃，久久還會想念立川漁場的美食耶~~~
還有白斬雞
跟...好吃的不得了的「蜆丸」，小小蜆丸，很順嘴，
就是會忍不住吃完一顆，會想吃第二顆，第三顆......
蜆丸裡面，吃得到整塊的蜆肉唷...
魚場自己養的台灣鯛，鹽烤起來，肉質鮮美
還有!!!這個，我思念了兩年多的香魚~~~
立川漁場的香魚，我個人，超愛...一說到立川漁場，
我第一個說的是「香魚」，
第一次在這兒吃香魚的時候，好像被電到一樣，
...
酸酸個人，超愛立川漁場的香魚啦!!!
吃香魚，是有技術的，
這次很幸運，身邊坐的都是吃香魚高手，
蔡老闆還再一次的親自示範教學，如何幫香魚按摩，
用筷子按摩後，香魚的整身魚刺，都可以拉出來唷，
當然...我也有錄影，
也當然，傳不上來...
至今還沒有人告訴我，為何我的canon870影音，傳不上You Tube，
(小卿仔推測檔案過大，謝謝她，但目前排除這個原因)
總之，很厲害的吃香魚術，無法與大家分享~~~
請看右邊相片，這是蔡老闆挑的，
每根魚刺都黏在一起的被拉出來，
這下可以盡情享用香魚了，大口吃香魚，相當過癮~~~
立川漁場的另一寶，就是貴妃魚，若想看其他料理方式的貴妃魚，
可以到：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!J7bWhGuTAhhEdQkePPWsICg-/article?mid=1924
這是我2007年在這兒大吃大喝的相片...
貴妃魚肉質很細緻
龍鬚菜清淡
麻油杏包菇很濃很香
豆芽菜，也緩和一下我的味蕾
蒜頭蜆湯，很補~~~
還有花蓮西瓜~~~大熱天吃花蓮西瓜，很享受的ㄋㄟ~~~
謝謝立川漁場，你們的餐，就是那麼的好吃~~~
左邊是兩位蔡老闆，
右邊是娃娃~~~今天騎腳踏車摔倒飛出去的賣命娃娃...
還有花蓮台啤，他們帶來的手工啤酒，
是新產品，尚未上市，
但是...超...好喝，
怕喝酒的我...也喝了...
青啦!!!!!!
但是請記住，飲酒過量有害健康...
還有，不要酒駕，我超討厭厭惡酒駕的行為，害人害己!!!
話題轉回來，手工啤酒是新鮮的當天的啤酒，
不苦不澀，
而這一杯...其實，我根本喝不完，差不多喝三分之一就被叔叔豬倒走了，
因為我...過敏了...(我喝酒本來就會起酒疹)，
總之...大騎特騎腳踏車之後，全身舒爽，
又大啖美食，這樣的度假...我很滿意...也很想再來一次...
立川漁場，官網：
http://www.lichuan.tw/main.htm
