宜蘭美食。礁溪甕窯雞、正好小籠包

2012102121:57

我去宜蘭玩耍唷唷唷 :D 宜蘭真的好好玩~

這回,我去一個小巧,但又超棒的牧場,

當然也沒有忘記一直吃吃吃,這篇文章,我先分享我吃的食物吧!!!

一講到吃,我一整個很來勁兒^O^~~~

 

 

 

我又跑去吃甕仔雞,小時候常在嘉義吃【菜公店】吃甕缸雞,

最近一次吃這樣的香噴噴雞,就是在今年四月,上山到清境農場的那天晚間了

這次吃的全雞,在礁溪,很好找的,就在大馬路邊,

他們店的外觀,就寫著大大的龍眼木烤出來的,

我吃了第一口,真是驚為天人!!!

果真好香,這次我連一丁點雞皮都沒浪費,雞皮全配肉吃下肚,

而肉,因為肉汁有被鎖住,每口肉都不乾也不澀,

包括雞胸肉,都好吃,

當中,我覺得最讓我吮指的是雞翅!!!

 

甕窯雞的烤雞,雞翅是精華!!!

人客啊~~~無論如何,你都要搶到雞翅^^

因為雞翅的肉結實更香不說,雞皮還帶有一點點焦脆,

當烤過的脆皮,與有彈性的雞肉,在口中咀嚼時,

嘴巴裡真是香味四溢~ :D

 

 


還好,

這一整隻雞,就專屬我和叔叔豬兩個人的,我有吃到美妙的雞翅,

雞腿也吃到了,一整個大滿足,

我這頓午餐,也有吃一碗飯,就知道這雞肉有多下飯了,

而且,我們還有點溫泉空心菜、三杯皮蛋~~~ :D :D

 

 


再看一眼色澤美麗的甕窯雞吧~~~ :D

 

 


而雞肉旁邊,還有伴著蒜頭,吸附濃濃雞汁的香菇,真好,

一隻甕窯雞,600元,一買就要一整隻,

而蔥油雞,就可以選擇一整隻或半隻,分別是600、300元,

但,來到這邊,看到戶外一個個甕窯,吃甕窯雞是我進來店裡的最大目的,

蔥油雞的話,就沒點了(喂!兩個人而已,吃不下了啦!)

 

 


三杯皮蛋也受到叔叔豬讚賞

 

 


溫泉空心菜,菜嫩,又拌好多蒜末,很夠味啊~~~

但又嫩又脆的口感,也讓我ㄧ口接一口!

 

 


兩碗白飯,其中,後面那一碗被吃了一口,哈哈 XD XD

 

 


這裡的筍湯自取,真的讓你想喝多少就喝多少,

我還有看到服務人員會去巡,會幫湯補充~

 

 


湯隨時都是熱的,因為有在保溫~

這湯好喝耶,可能是有加入雞汁的關係!

 

 


每隻雞,都是這樣辛辛苦苦窯烤出來的

 

 


 

 


瞧~~~是不是讓人垂涎欲滴(口水滴滴)

 

 


尤其,在出菜以前,服務人員會再把雞放入窯中,

差不多2秒再拿起來看,再放下去(轉個方向),

2秒後再拿起來看,......

大概反覆三次,整隻雞四面八方都均熱後,

皮也更脆了(真的很誘人),就上桌囉!!!

 

 


每隻雞,都是這樣用心照顧出來的

 

 


 

 


這邊的桌數,起碼有50桌吧,我想假日一定一位難求,

我11點多去吃,快1點離開,已經坐了6、7成客人,

我是週三去的唷,可不是週六或週日~

 

 


我剛進餐廳時,人不多,我才會白目的坐大桌,凹嗚~~~真的不是故意的!!!

 

 


菜單

 

 


蔬菜櫃有夠漂亮的,好像展覽品

 

 


 

 


我就坐在靠窗位置,也邊吃邊看火車經過,

旁邊就是鐵軌~

 

 


快吃完時,我認真研究起這張海報,說是打卡按讚可以抽獎,我果然也打卡了~~~

 

 


想不到,在櫃檯邊,大約40吋的大螢幕上,

立刻出現【吳酸酸已按讚~】,哇塞,這邊真的很高科技耶!!

老闆也立刻讓我抽獎,我興奮的很,抽中六獎 :D

 

 


是【三星炒蔥】,我點的菜都吃不完,又不小心幫叔叔豬加菜>///<,

於是請老闆打包,

抽中價值150元的三星炒蔥,雖然是免費,但份量可不小,

而且炒得好吃喔,拌了香菇和蝦米~

 

 


 

 


 

 


 

 


吃完甕窯雞,再去阿信師芋冰吃個冰淇淋~

讓我快樂的不得了~~~啦啦啦^O^~~~

 

 

 

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到宜蘭,也特地到宜蘭市,我要吃傳說中的【正常小籠包】,

但衛星導航導很久,繞了三圈T___T,

光復國小對面並沒有正常小籠包,只有【正好小籠包】!!!

但看人潮很多,該不會正常變正好吧!?

 

事後證明,我們有吃對家(好險唷,呵呵呵),

有網友分享,【正常小籠包】被親戚註冊,所以他們現在改名叫【正好小籠包】,

原來如此呀~^^

 

 


不誇張,吃路邊攤小籠包要抽號碼牌,等待30分鐘,

內用、外帶,大家照排隊,都要等唷~~~

為了傳說中的美食,我變了,我也來排隊了,哈哈哈哈哈哈XD XD

 

 


 

 


這位老闆娘,還被我逗笑,

她問我【幾籠?】

我聽成【幾樓?】

硬是回答【隨便】(還自己誤以為二樓原來還有座位呀???)(誤)

老闆娘都覺得我好好笑~

 

 


等待的過程,其實也小有趣

 

 


尤其,等到的食物,會吃得每口超珍惜

 

 


一籠60元,10顆

 

 


被冷風呼呼的吹,吃一口熱呼呼小籠包,我只能說【OH~~~YES!】

 

 

 

礁溪甕窯雞部落格:

http://tw.myblog.yahoo.com/0918-717288/

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7

 

宜蘭市正好小籠包(原正常小籠包)

宜蘭市泰山路25-1(光復國小對面)

03-932-5641

營業時間:08:00~12:3015:00~19:00(賣完為止,星期一公休)