花蓮有家餐廳，「三國一」，專門以曼波魚為主的料理，
目前已開發出兩百多道曼波魚菜餚，
這次拜訪，正好走「水果風」，幾乎每道菜都有水果喔!!
先來道夏日和風沙拉，很順口，
尤其那亮黃色的百香果曼波魚~~~
濃濃百香果的香味之外，
曼波魚相當順口，味道、口感不奇怪，
會想讓人再吃一片~~~
不過一盤只有幾片，所以一人只能一片嚐嚐，也讓人更懷念它的好滋味。
旁邊的蘆筍，清涼降火呀
接下來的奇異曼波魚肝，造型特別，
裡面有很多玄機喔~~
這些水果菜餚，果然是大熱天的好朋友~~~
蓮霧三寶曼波翅，我...有吃到蓮霧...跟底下的疑似排骨酥，
而曼波魚部分...
被吃光了啦......
這是另外一面，是怎樣啦...拍完照片不等於我吃了...我要哭哭喔...
這...很離奇，我也沒吃到...
看來大家都好餓唷~~~
玫瑰鮮魚排，是新鮮上岸的鬼頭刀，
嘿嘿嘿...我有吃到唷...
京都鳳梨曼波燒，我也有吃到唷~~~果然很紅燒~~~
造型、料理都好有創意!!
香蘋曼波涼麵，我覺得很好吃~~
曼波龍腸柳橙盅，曼波魚最昂貴的部分就是腸子，
也就是龍腸，
...味道如何...因為吃之前不知道是龍腸...
所以，吃完也...也不知道...啥都不知道...我好笨唷...
皮蛋應時蔬，
味道我可是很深刻唷，
因為這次花蓮三天，我大多吃蔬菜，
因為...
我膽固醇偏高，
所以現在很節制，這一道味道我可清楚啦!!!因為我專吃這一盤，
皮蛋是用炸的，口感特別，但很好吃耶，
搭配蔬菜，簡直是完美~~~
蜆精蒜苗曼波鍋，很香醇唷~~~
還和洄瀾薯道的老闆，中視的采勳哥，紐澳華溫泉飯店的老闆，
跟各位大哥合照，大家都笑得很開心，
一年見一次面，但是都好像認識好久唷~~~
感謝三國一餐廳的莊老闆，你們真的很用心呀~~~
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花蓮市。三國一餐聽。遇見曼波魚
(2008年5月)
花蓮。七星潭。海鮮上岸
(2007年5月)
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