好樣的~現在台灣時間是凌晨2點，
我居然要寫宵夜文 @@
幸好我今天晚餐吃很飽，現在很有力氣寫文章的!!!
這篇普吉島宵夜文，我覺得，很有趣，
很想跟你們分享，
回想當天，可是我的生日，那天行程好滿，
記得去買宵夜時，好像都已經跨到隔天，也就是超過凌晨12點了~
讓我印象深刻的是，
三更半夜，
周圍明明都是住宅，偏偏這個轉角處，燈火通明、人聲鼎沸~
每每經過，都是停滿車，超多人，
這一天終於可以親自來瞧瞧 ^^
開放的用餐空間，就在騎樓下，緊鄰大馬路~
(文末有附上店家名稱、地址，
想去的朋友，可以google map一下)
我們把車停在旁邊，走回來買，
因為周圍停好滿了~
想不到，找座位也要快狠準，
好不容易等到座位，照片拍一拍，眼看體力不支，
剛剛按摩的效果正在大發揮，
身體舒爽到，眼皮已經快要閉上，
因此臨時改為外帶宵夜。
煮麵攤的旁邊，有位插腰的橫條紋上衣婦女，
她，就是老闆娘喔~
光是工作臺，少說有6人，至少6人，
不包括旁邊的工作臺、後場、外場......
十幾個工作人員分工合作，分工超細的，
他們，真的是一分鐘也沒有停下來過，
超恐怖的啦，生意爆好!!!
多數是當地人來買，我也有看到觀光客，
觀光客有白人、也有我們東方人~
右邊就是老闆娘，眼鏡戴得很酷的那位~
他們煮麵鍋子、熬湯鍋子，一個比一個大，
我還眼睜睜看到鍋子見底。
外帶超快好手~
平均30秒一包。
又是一個見底的鍋子了，
如果再晚一點點，我說不定就買不到啦!!!驚^O^
到這邊買東西，第一件事情，請先搜尋點餐人員，
這位黑衣服先生，他手上有拿一小本筆記本，他們都是這樣點餐的，
當你看到手持小本子、快寫，他就是點餐員，快去找他，
他應該也是唯一有機會，會和客人四眼相對到的，
其他人，真的可能沒空理你。
我不得不說，泰國泡麵普遍到，任何麵攤，都一定會煮，
而且就是像這樣，擺在玻璃櫃裡，真的是非常平民親民又美味的食物，
我個人其實，超超超喜歡的!!!
不過，這家宵夜有名的，是粥，所以當晚，我們買了粥、湯粿條。
請看，他就是點餐人員(黑上衣男)~第一關的角色，哈哈~
這家宵夜的招牌，就是牆壁上，戴廚師帽的人像
這就是招牌，然後呢呢呢~ ^^
這一張翻過來，請看背面~~~
是菜單，噹噹噹 ^^
有中文唷，不是超級貼心啊 :D
我說的粥，其實就是「排骨泡飯」E，湯粿條是「粿汁」C，
這真是一個我們必須猜來猜去的翻譯，
我覺得很好玩啦~而且吃的時候，會感覺驚喜 :D
話說，這是另外一天，匆匆經過，算是遠處朝聖的概念
我們等待約莫15-20分鐘，外帶成功，
在飯店的一樓，跟善良警衛先生，借到餐具，
是濃濃泰國風情的碗，還有湯匙，
本來有些遺憾，帶回來吃，fu都沒了，
幸好有這個碗，讓我們找回泰國的感覺 :D
這是排骨泡飯，也是朋友口中的「宵夜粥」，50泰銖，
肉塊至少4塊，飯是粒粒有口感的，不是軟爛那種，
湯頭的話，是我們台灣人可以接受的高湯，
感覺有燉很久，食材味道豐厚~
傳說中的「粿汁」，我猜，
粿=粿條(沒意外)
汁=湯(驚喜!!!)
然後是內臟湯粿條，50泰銖，
料超多，有豬肝、炸豬皮、肉丸、魷魚......
湯頭也是熬過的那種，有層次的好湯，
那晚，我基本上是吃到睡著，味覺也跟著睡著，
根據藍白拖先生，驚屁，~~~是精闢的描述，
是很有深度的宵夜，他說很好吃，推薦!!!
@@(媽啊，我老了~出國超過12點，如果還在外面就會假死，嚴重 )
臉書：https://www.facebook.com/GoBenzPhuket/
臉書泰文名稱：โกเบนซ์ข้าวต้มแห้งภูเก็ต
英文名稱：Ko Ben Khao Tom Haeng Phuket
地址：Talat Nuea, 普吉直轄縣普吉府 83000泰國
電話：+66 84 060 7799
營業時間：19:00–03:00
