充滿書香的文房Chapter。還有亞洲最佳餐廳七十二牛肉麵

2017070500:23

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台北市中正區,靠近捷運忠孝新生站,

有一棟很漂亮的日式建築老房子,

若要更精確的說法,那棟房子,是和洋折衷式樣的房屋。

 

 

 

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老房子,叫「文房Chapter」,現在是個大書房,

要進去前幾天,得先上網預約的,

之前我們就想來了,以前預約更嚴格,一個人只能預約一筆,

現在一個人可以預約兩筆,也就是說,一個人可以登記兩個人,

都要持身分證件才能進去參觀的。

 

事前的費工和嚴謹,

造就去參觀的每個人更懂得珍惜,

對了,參觀時間有梯次,所以是有時間限定,

有專人導覽、你可以找個喜歡的角落,

無論是古董沙發,或者是木質地板...挑本書坐下來閱讀,

看書之後,他們會請你喝杯茶(或黑咖啡、或氣泡水),配個小點心,

一邊雅致的新賞"老屋修復影片"~

整個過程,安靜、緩慢、非常有秩序,

品質挺好的,而且一律免費。

 

 

 

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現在目前,一天有4個時段可以預約,

最早是1000梯次,最晚是1600梯次,

我在非假日預約第一個梯次,當天去時發現,

名額全滿,滿受歡迎的。

請參考梯次,如下:

1000-1150
1200-1350
1400-1550
1600-1750

 

 

 

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進來玄關後,這是有點改良的日式玄關,

比傳統日式玄關大。

 

 

 

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我們的鞋子,就依序擺放在牆邊,

要自備襪子,進來要穿襪子喔~

 

 

 

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文房Chapter,位在"幸町"裡面,

幸町是日治時期的一個行政區,

叫"幸町",這名稱感覺浪漫幸福。

 

幸町為台灣日治時期台北市之行政區,

位於樺山町之南,為日人居住地區。

該區政府機構林立,也有著名的幸町教會。

其範圍約今中正區之濟南路,青島東路,徐州路,臨沂街附近。

(維基百科)

 

 

 

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被建商修復改建後,這裡煥然一新~

 

 

 

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喜歡閱讀的朋友,滿推薦到這裡來看看~感受一下~

 

 

 

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我還目睹,這裡面的花器、盆栽擺設,

當天是有一位老師(是花藝的專業女性),直接房舍的院子裡,

採摘植物,再進來一盆一盆的更新,

像這張相片的"龜背芋"就是當天更新的唷~

 

 

 

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有四張古董沙發,參觀民眾也是可以坐在這邊閱讀的

 

 

 

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我們後來經過討論,深深認為,

日式房子,果然需要砸錢才有辦法維護~

真是太不容易了,

話說文房真的房子弄得好美,乾乾淨淨漂漂亮亮,又很明亮。

 

 

 

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在導覽時,我就對這個區域著迷~眼睛為之一亮,

也不知道是不是桌上圍成一圈的國家地理雜誌太壯觀,

還是太漂亮,

又或者本身就喜歡國家地理雜誌,

總之~後來我就一直窩在這邊角落閱讀。

 

 

 

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牆上三個窗框,是刻意留下,當年的~

 

 

 

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我滿享受在那邊閱讀的短暫時光,

時間不長,但書中的內容,卻特別深刻。

 

 

 

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桌上那盆花,也是剛剛換好的唷~

 

 

 

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當大家四散去看書,某個一段時間之後,會集合到這兒,

一起飲茶吃點心,一邊觀看房舍修復影片。

 

 

 

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牆上有阿里山茶,也可以選擇喝黑咖啡,或者進口氣泡水,

而這邊,還有一個小書房,也可以在這邊閱讀,

是一個包廂的概念。

 

 

 

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這是當天提供的點心~

 

 

 

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我認真覺得,在這兒,一切都是如此的優雅~

 

 

 

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我也拍了一張他們的書卡,

那一天,我突然變得愛讀書了起來,

*^ˍ^*   *^ˍ^*   *^ˍ^*

不過下次要再去,得等三個月後了~機會要讓給別人先。

 

~^o^~ 走了幾分鐘,我們去光華商場、三創,買點小東西,

又走了幾分鐘,因為都很近,去了濟南路,

傳說中超厲害的牛肉麵店!!!要去午餐  *^^*

 

 

 

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七十二牛肉麵,除了熬煮超過72小時的湯頭吸引人之外,

還有響叮噹的美譽,

台版米其林四星推薦之外,

還兩次入選,美國評選亞洲最佳101餐廳,

2013年是74名,

2014年則是79名。

 

 

 

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牆上更掛著101間,上榜的亞洲餐廳,

其中台灣入選者,是紅色的。

 

 

 

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我們點了一碗清燉牛肉麵,一碗紅燒牛肉麵,

還有花干,燙青菜~

 

 

 

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很可愛的是,每桌桌上都有ㄧ個小叮嚀,

清燉的、紅燒的不同須知,

為的就是希望能夠保持住,他們料理的美味,別被過度調味料攪局了。

 

 

 

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這個橘色的醬,就是骨髓辣油,

不會很辣,不敢吃辣者甚至都可以試試看,

具有提味的效果喔,

當然,使用在哪些佳餚上面,桌上小叮嚀都有說  *^ο^*

 

 

 

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倒是這個辣椒,才真的夠勁~請酌量使用,

一點一點慢慢加,

要不然太辣過度,其實舌頭味覺都喪失了,

這樣反而失去品嚐美食的機會。

 

 

 

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紅燒加點酸菜,真的很棒~

 

 

 

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40元的花干,居然有塊牛筋,還有兩顆鵪鶉蛋,

真的是豪華的花干~

他們的花干,滷的醬汁,清清淡淡爽口,

甚至可以吃到豆香味~

 

 

 

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紅燒牛肉麵,湯喝完可以加湯~

 

 

 

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我吃的是清燉牛肉麵,肉到嘴裡立刻化開,

而白湯濃郁有層次。

 

 

 

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還有燙青菜,緩緩嘴巴裡面多樣深厚的味道~

品嚐了國際級的牛肉麵,

我和藍白拖先生也討論起台灣的牛肉麵,太博大精深了,

家家戶戶的牛肉麵,味道、肉、湯頭,都很有自己特色,

而且台灣人做的牛肉麵,真的太好吃了!!!

藍白拖先生的牛肉麵,也是非常受到我讚美的,

生在可以大吃牛肉麵的國度裡,真的好幸運  \\*^o^*//

 

文房Chapter

【須事先上網預約才能參觀】

地址:台北市中正區臨沂街271

(近捷運忠孝新生站5號出口,

公車站牌:新生國小/新生南路一段)

電話:02-2341-9662

營業時間:週二-週日 1000-1800(週一休息)

須事先上網預約才能參觀,進去要穿襪子。

官網:http://www.chapter.com.tw/#chapter1

臉書:https://www.facebook.com/%E6%96%87%E6%88%BF-Chapter-1662098937340246/

 

七十二牛肉麵

地址:台北市中正區濟南路二段71

電話:02-2393-4095

營業時間:1100-14301700-2100

臉書:https://www.facebook.com/%E4%B8%83%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-212017308855472/