好吃的蛋捲「食在鮮」。我同學好堅強,都沒跟我說過(請看完最後)

2010072701:08

我精心維持的,有斜度的「新潮」瀏海,居然被說像豬哥亮

真是讓我心碎心碎......

雖說我早已忘記豬哥亮這件事,我都只記得被讚美可愛、年輕

所以已經去修剪兩次了,

但想不到,今天被資深攝影大哥又虧了一次,

他還安慰我,妳應該高興的,

妳看豬哥亮從谷底爬起來,現在多出色、亮眼,......

儘管如此,我怎麼沒有特別高興的感覺咧???

沒關係,我會堅強的!!!

這篇文章的焦點,並不是我的瀏海,而是蛋捲~~~

這是住在嘉義民雄的一對年輕夫妻,創業夫妻,

特地寄來給酸酸,要跟同事一起試吃的,

並且希望匯集我們的建議,從包裝、配送,到口味......

 

 


寄來的樣子,是郵局白鴿子~~~

 

 


這一袋瓦片餅乾,有30片,

包裝很樸實,果然有我們家鄉的親切感,

他們重視的是內裝物,東西實在,下重本,

30片瓦片餅乾,150元。

 

 


如果你是愛吃芝麻的,你一定會喜歡他們家的瓦片餅乾

 

 


這些還不到30片,我拿出一些拍拍照,

同事「屏」,就說不會太甜,加上她愛吃芝麻(頭髮超烏黑亮麗),所以特愛這些餅乾,

而且厚度、硬度,很扎實~~~

 

 


我還有同事特地買了,要送給即將訪台的日本朋友,

當成代表台灣的伴手禮~~~真是感動啊!!!

 

 


這是原味蛋捲,500克,好像差不多22根左右吧?

老實說,我真的沒有細數,

這樣原味蛋捲,一包,130元,(500克)

芝麻蛋捲,一包,130元,(450克)

包裝就和瓦片餅乾一樣,走純樸、簡單路線。

 

 


我把它們拿出來,手感很實在,因為每一根都頗有重量

 

 


而且有點厚,咬下去,硬度實在,不會太鬆一下鬆掉,

所以,他們家的蛋捲,不會有很多的屑屑掉滿地。

 

 


很濃的蛋香、奶油味,

成份比例很重本,

神奇的是,我都吃完半根蛋捲一個小時了,

嘴巴裡還有蛋捲的香味喔~~~我很喜歡他們的蛋捲,

基本上,我並不是愛吃蛋捲的人,但是我忍不住買了三包蛋捲!!!

 

 


這一天試吃,就是這樣分發的~~~沒吃到的朋友很抱歉,哈哈哈

 

 


桌面上的午後點心

 

 


編譯仙女努力工作,但桌上也是有幸福點心,

而且已經默默吃掉一塊了~~~

 

 


兩個仙女,一個拿著偶像扇子揮舞,吃完好吃點心心情顯得很好,

另一位,很罕見的,也吃起了零食點心,並且讓我拍照~~~

 

 


兩個仙女都讚美有加

 

 


生完小孩的垣垣也說好吃,並且已經恢復纖細身軀

 

 


新工讀生,也還沒取綽號,但她說很讚,

還多買要帶回家跟台中的爸媽分享~~~揪感心!!!

 

 


有人說蛋捲好吃

 

 


也有人說瓦片餅乾好吃

 

 


於是,紛紛問酸酸可不可以團購,因此,無心揪團,但也成團了,

蛋捲15包免運,或餅乾15包免運,

但我們全部買了35包,過了免運的安全門檻,

要提早訂唷,

因為都是手工,尤其蛋捲要一根一根捲,要時間,

蛋捲產量,據說一天是24包,

所以說,我們訂的量,鐵定會占據他們幾天的工作日了~~~

好期待唷~~~

 

 


食在鮮烘焙

地址:嘉義縣民雄鄉大崎村大丘園183號

電話:05-213-0832

手機:0971-155-726

 

 

 

2011917 自由時報

http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/sep/17/today-center4.htm

 

伴病兒成長 糕點師傅創業 網友團購

兒患唐氏症、無肛症等病 蔡朝琴堅強

〔記者黃淑莉/斗六報導〕糕點師傅蔡朝琴為陪伴唐氏症兒子成長,辭去工作在家創業,網友們得知其家裡狀況,揪團團購鼓勵他,兒子因為常看到爸爸做糕點,三歲開口說的第一句話是「蛋糕」,給蔡朝琴更多動力。

上班需早出晚歸 忽略家庭

從小在四湖海邊長大的蔡朝琴,父親是「討海人」每天早出晚歸,父子關係生疏,自己結婚生子後,在烘培店當糕點師,每天工作超過十二小時,出門時孩子還在睡覺、回到家孩子已準備上床,好幾次發現女兒不願與他太親近,驚覺自己步上父親的後塵。

三年半前兒子小荃出生,醫師竟宣布小荃是唐氏症,蔡朝琴走到醫院門口痛哭失聲,心中不斷反問產檢時母血唐氏症篩檢不是正常嗎?怎麼會這樣?沒想到醫師又再告知,孩子是無肛症、並罹患罕見曩狀性大腸,無法排便,從小到今排便都是靠媽媽用手指挖。

蔡朝琴說,從無法接受到不捨孩子小小年紀得承受手術疼痛,自己更應堅強,所以很快就調適心情;不過談起過去他還是忍不住紅了眼眶。

跟女兒關係緊張、兒子唐氏症,蔡朝琴重新檢視生活,選擇陪著孩子一起成長,因此辭掉工作在家創業,把家變工作室研發、製作各種糕點,再透過網路行銷,包括各種手工餅乾、蛋糕及點心,材料經過嚴選,並與地方農特產結合,吃過人都讚不絕口,很快累積不少餐廳、民宿等固定客源。

為孩子用心 網友揪團鼓勵

網友們「呷好道相報」,對蔡朝琴為了孩子的用心及努力更是佩服,經常揪團團購鼓勵,蔡朝琴說,去年創業至今,雖沒有賺錢,但賺到了許多錢買不到的親情及研發的趣味,未來他會更努力,也希望因此培養小荃將來自我謀生的一技之長。

 

 

這是最近在高中同學臉書上發現的訊息,

「食在鮮」他們夫婦,是我高中同班同學,

畢業後,我與他們分南北,鮮少聯絡,偶然得知可以團購,

那時候,我是歡樂的站在捧場、同事開心團購的立場,

因為我從來不知道,他孩子的狀況,

我不知道,

而他們也沒跟我說,

即使,我先後和報導裡的蔡朝琴、還有他妻子(也是我同學)通過電話,

他們也沒說...

 

今天看到這則報導,自由時報的報導,

我的胃在翻攪著,

很心疼他們,但更佩服他們!!!真的~~~

好讓我敬佩的同學。

 

而今天,我在臉書上看到,二兒子「小荃」住院開刀了...

(2011.09.20補文)